Putri Salju

Sumber : Sahak Pribadi

Bahan :

1. 400 gr Butter + Mentega
2. 2 Kuning Telur
3. 170 gr Gula Halus
4. 450 gr Tepung Terigu
5. 250 gr Kacang Mede Cincang
6. 30 gr Susu Bubuk
7. 1 sdt garam
8. Bahan Taburan Gula Halus (dingin) + sedikit vanillie

Cara Membuatnya :

1. Campur semua bahan jadi satu mentega, kuning telur, garam, gula halus kocok dengan mixer hingga pucat.
2. Lalu masukkan kacang mede cincang, aduk rata sambil tuangkan tepung terigu, susu bubuk  kedalam adonan mentega, aduk rata.
3. Cetak seperti bulan sabit, panggang dengan suhu 160, selama 20-25 menit
4. Hangat-hangat gulingkan putri salju yg baru saja matang kedalam gula halus.
5. Kemuadian masukkan kembali kedalam gula dingin yg sudah diberi sedikit vanillie
6. Letakkan dalam toples kukis.