- 8 Kuning Telur
- 4 Putih Telur
- 250 gr Gula Pasir
- 150 gr Mentega
- 250 gr Tepung Terigu Segitiga
- 4 Buah Pisang Ambon Haluskan
- 1 sdm Air Jeruk Nipis
Cara Membuatnya :
- Campur pisang halus dengan air jeruk nipis, aduk rata, sisihkan.
- Kocok mentega dan gula hingga mengembang dan pucat, masukkan kuning telur dan sambil di kocok terus hingga tercampur rata.
- Tuang secara bergantian pisang halus dan tepung sambil diaduk rata, sisihkan.
- Kocok kaku putih telur, masukkan ke dalam adonan pisang secara bertahap dan rata.
- Tuang adonan kedalam 2 buah loyang loaf yg telah dipoles mentega dan ditaburi tepung.
- Panggang dengan suhu 180 derajat selama 45 menit.
- Angkat, potong setelah dingin dan sajikan.
No comments:
Post a Comment