Pizza Pizza

Pizza...pizza...makan pizza memang enakkk...tapi lebih enak lagi kalo kita bisa bikin sendiri apalagi bikinnya ditemenin sama para krucilsss. It always be fun cooking with the kidz...

Tentu aja yg buat adonannya semua aku, si krucils tinggal kasih topping sesuka mereka aja, wahhh!!!...hebat!! ternyata mereka pun sudah familiar dengan isi dari topping pizza itu sendiri, ga perlu dijelasin lagi...bravo kiddos...

Bahan Pizza Dough-nya :

1. 750 gr Tepung Cakra
2. 15 gr Ragi Instan
3. 2 1/2 sdt Garam
4. 3 sdt Gula Pasir
5. 500 ml Air Hangat
6. 1 butir Telur
7. 2 sm Minyak Zaitun
8. 1/2 st Deffiance

Cara Membuatnya :

1. Campur semua bahan menjadi satu, lalu tuangi air hangat kemudian uleni hingga kalis.
2. Istirahatkan adonan selama 20 menit, bagi adonan menjadi 5 dengan ukuran loyang bulat 24.
3. Kempiskan adonan, cetak dalam loyang.

Bahan Saos Tomat :

1. 1/2 kg Tomat Merah
2. 1 1/2 sdm Mentega
3. 1 1/2 sdm Minyak Zaitun
4. 100 gr Bawang Bombay, cincang halus
5. 4 siung Bawang Putih, cincang halus
6. 1/2 sdt Garam
7. 1 sdt Gula Pasir
8. 1/2 sdt merica hitam tumbuk kasar
9. 1/4 sdt mixed herb, siap pakai
10. 4 sdt Pasta Tomat

Cara  Membuatnya :

1. Panaskan minyak dan mentega, tumis bwg putih dan bwg bombay hingga harum, kemudian masukkan bahan lainnya hingga matang/ mengental. Kecilkan api, angkat.
2. Untuk bahan saos bisa ditambahkan dengan daging cincang  sebanyak 350 kg. Seperti saos spagheti.

Bahan Toppingnya  :

1. 8 Sosis sapi iris2x tipis
2. 8 Lembar Smoke Beef
3. 1/2 kg Keju Mozarella, iris2x tipis