Bolu Hongkong Pelangi

Bahan :

1. 6 Butir Telur
2. 3 sm Susu Kental Manis
3. 1/2 st Garam
4. 150 gr Gula
5. 100 cc Susu Carnation
6. 100 gr Cherry, Kismis atau Keju Parut
7. 160 gr Terigu Segitiga
8. 75 gr Minyak
9. 1 sm Rhum Pasta
10. 1 st SP
11. 1/2 st Double Acting
12. 1/2 st Vanillie

Cara Membuatnya :

1. Kocok telur,  (75 gr)gula, SP, vanillie, garam, rhum pasta.
2. Kemudian masukkan susu, tepung, minyak aduk rata.
3. Kocok ditempat terpisah putih telur, gula (75 gr), double acting hingga soft peak.
4. Masukkan adonan putih telur kedalam adonan kuning telur kemudian aduk hingga rata.
5. Tuang kedalam cup panjang, panggang selama 30 menit dengan sehu 180 derajat.