Cheese Pie

Resep :

• Sama dengan Blueberry Cheese Pie cetak dalam loyang kecil panggang dengan suhu 180 selam 25-30 derajat

Blueberry Cheese Pie

Bahan Kulit :

1. 2 Butir Telur
2. 100 gr Gula Halus
3. 1 st Vanillie
4. 1 sm Air
5. 475 gr Tepung Terigu
6. 25 gr Susu Bubuk
7. 250 gr Mentega

Cara Membuatnya:

1. Kocok mentega, gula, vanillie, kemudian masukkan air.
2. Masukkan telur satu persatu kocok lagi sebentar.
3. Masukkan tepung terigu aduk rata
4. cetak dalam loyang pie yg sudah dipoles mentega.

Bahan Isi :

1. 250 gr Cream Cheese
2. 80 gr Gula Pasir 
3. 1 Butir Kuning Telur
4. 75 gr Krim Kenral
5. 20 gr Tepung Terigu
6. 75 gr sela Blueberry atau Blueberry kaleng

Cara Membuat Bahan Isi :

1. Kocok cream cheese bersama gula hingga lembut, masukkan kuning telur, sambil terus dikocok hingga rata.
2. Masukkan krim kental dan tepung terigu bergantian, aduk rata tambahkan selai blueberry, aduk rata.
3. Tuang kedalam adonan pai, panggang kue selama 1 jam hingga mengeras, angkat.
4. Kaalo sudah hilang uap panasnya masukkan kulkas, sajikan dalam keadaan dingin.

Apple Pie

Bahan Kulit :

1. 2 Butir Telur
2. 100 Gula Halus
3. 1 st Vanillie
4. 1 sm Air 
5. 475 gr Tepung Terigu
6. 25 gr Susu Bubuk
7. 250 gr Mentega

Cara Membuat Kulit :

1. Mentega dan gula kocok kemudian masukkan telur satu persatu + air.
2. Masukkan terigu kemudian aduk rata.
3. Cetak dalam loyang pie yg sudah dipoles mentega.

Bahan Isi :

1. 300 gr Apel Malang
2. 1 sm Bumbu Spekuk
3. 6 sm Gula Pasir
4. 2 sm Tepung Maizena
5. 200 cc Air
6. 75 gr Kismis

Cara Membuat Bahan Isi :

1. Masak gula, bumbu spekuk, tepung maizena dan air.
2. Terakhir masukkan apel dan kismis, sisihkan.
3. Tuang kedalam adonan kulit yg sudah dicetak kemudian tutup bagian atasnya dengan bahan kulit menyerupai anyaman.
4. Poles kulit atasnya dengan kuning telur.
5. Panggang dengan suhu 180 derajat selama 45 menit utk loyang besar, utk loyang kecil antara 25-30 menit.

Banana Cinnamon Cake

Bahan :

1. 125 gr Mentega
2. 1/2 cup Gula Pasir
3. 1 cup Gula Palem
4. 1/2 st Vanilla Bubuk
5. 4 Butir Telur
6. 100 ml Susu Cair
7. 1 st Double Acting
8. 1 st Spekuk
9. 2 cup Tepung Terigu
10. 3 Pisang Ambon ukuran sedang haluskan.

Cara Membuatnya :

1. Kocok gula, vanillie, gula palem, double acting, bumbu spekuk dan mentega dengan high speed.
2. Masukkan telur satu persatu terus di kocok.
3. Kemudian tambahkan susu cair, kemudian pisang yg dihaluskan kocok dengan kecepatan rendah.
4. Terakhir masukkan tepung terigu aduk rata.
5. Siapkan loyang loaf ukuran 10 x 6 x 7 (2 buah) poles mentega taburi tepung.
6. Masukkan adonan kedalam loyang, panggang dengan suhu 180 selama 50 menit.

Kue Bapel

Nggak kuat ...kalo nggak bikin kemilan..!!!  Itulah yg terjadi padaku sore ini. Biasanya kalo sore-sore gini aku dan krucils ngeteh ditemenin makanan kecil apa aja, tapi hari ini nggak ada apa-apa buat dikemil. Yang ada dipikiranku saat ini pengen banget makan kue bapel atau yg sejenisnya deh.., setelah buka-buka buku resep..eehhhh ada juga resep Kue Bapel ini...alhamdulillah.

Nggak pake' pikir panjang langsung aku siapin semua bahannya dan dikerjain...owww so simple ya bikinnya, sebentar aja udah jadi. 

Bahan :

1. 400 ml Santan Kental
2. 2 Lembar Daun Pandan, ikat simpul
3. 1/2 st Garam
4. 6 Butir Telur
5. 300 gr Gula Pasir
6. 1/2 sdt Vanilli Bubuk
7. 1 Sdm Ragi Instan
8. 350 gr Tepung Terigu
9. 1 Sdm Margarin, lelehkan
10. Margarin untuk olesan

Cara Membuatnya :

1. Masukkan santan, daun pandan dan garam dalam panci, aduk rata, jerang diatas api, masak hingga mendidih, angkat sisihkan.
2. Kocok telur, gula dan vanilli dengan menggunakan mixer hingga kental, sisihkan.
3. Campur ragi dan tepung terigu hingga rata.
4. Masukkan campuran terigu kedalam telur kocok, tambahkan santan dan margarin leleh.
5. Aduk hingga adonan tercampur rata, diamkan antara 45-60 menit hingga adonan mengembang.
6. Olesi cetakan bapel dengan margarin. panaskan cetakan diatas api.
7. Tuang adonan dalam cetakan hingga penuh, tutup cetakan lalu panggang diatas api sambil bolak balik hingga matang angkat.
8. Keluarkan kue dari cetakan, letakkan dipiring saji...siap buat temen minum teh bersama krucils...hhmmmmmm