Banana Cinnamon Cake

Bahan :

1. 125 gr Mentega
2. 1/2 cup Gula Pasir
3. 1 cup Gula Palem
4. 1/2 st Vanilla Bubuk
5. 4 Butir Telur
6. 100 ml Susu Cair
7. 1 st Double Acting
8. 1 st Spekuk
9. 2 cup Tepung Terigu
10. 3 Pisang Ambon ukuran sedang haluskan.

Cara Membuatnya :

1. Kocok gula, vanillie, gula palem, double acting, bumbu spekuk dan mentega dengan high speed.
2. Masukkan telur satu persatu terus di kocok.
3. Kemudian tambahkan susu cair, kemudian pisang yg dihaluskan kocok dengan kecepatan rendah.
4. Terakhir masukkan tepung terigu aduk rata.
5. Siapkan loyang loaf ukuran 10 x 6 x 7 (2 buah) poles mentega taburi tepung.
6. Masukkan adonan kedalam loyang, panggang dengan suhu 180 selama 50 menit.