Blueberry Cheese Pie

Bahan Kulit :

1. 2 Butir Telur
2. 100 gr Gula Halus
3. 1 st Vanillie
4. 1 sm Air
5. 475 gr Tepung Terigu
6. 25 gr Susu Bubuk
7. 250 gr Mentega

Cara Membuatnya:

1. Kocok mentega, gula, vanillie, kemudian masukkan air.
2. Masukkan telur satu persatu kocok lagi sebentar.
3. Masukkan tepung terigu aduk rata
4. cetak dalam loyang pie yg sudah dipoles mentega.

Bahan Isi :

1. 250 gr Cream Cheese
2. 80 gr Gula Pasir 
3. 1 Butir Kuning Telur
4. 75 gr Krim Kenral
5. 20 gr Tepung Terigu
6. 75 gr sela Blueberry atau Blueberry kaleng

Cara Membuat Bahan Isi :

1. Kocok cream cheese bersama gula hingga lembut, masukkan kuning telur, sambil terus dikocok hingga rata.
2. Masukkan krim kental dan tepung terigu bergantian, aduk rata tambahkan selai blueberry, aduk rata.
3. Tuang kedalam adonan pai, panggang kue selama 1 jam hingga mengeras, angkat.
4. Kaalo sudah hilang uap panasnya masukkan kulkas, sajikan dalam keadaan dingin.